갑자기 찾아온 불면증! 극심한 두통 증상 눈이 뻑뻑하거나 손발저림증상까지
이모든게 오메가 3 지방산이 부족하기 때문에 나나타는 증상이에요.
우리 몸에 오메가3지방산이 중요한 이유는?
오메가3 지방산은 우리 몸의 세포를 형성하는데 필수적인 요소인데 불명증, 두통이 있을때 뇌세포를 안정시키는 역할을 하고
망막 세포를 보호해서 눈 건강에 도움을 줍니다. 또한 혈관 세포를 튼튼하게 해서 혈행을 개선시키고
돌연사를 부르는 심혀관 질환 예방에도 큰 효과를 보입니다
오메가3 지방산 대표 식재료가 연어, 올리브유 고등어에요.
이 식재료들보다도 모에가3 지방산이 훨씬더 풍부하게 함유된 식재료가 있습니다.
들깨는 고소한 맛과 향으로 보양식의 맛을 내는 대표 식재료에요.
김에 풍미를 더해주는 들기름,
들깨가 오메가 3 지방산을 섭취하기 위한 최적의 식재료인 이유는?
들깨는 하루 한줌만 섭취해도 1일 오메가3 지방산 권장 섭취량을 충분히 충족할 수 있습니다.
게다가 중금속의 우려로부터 안전한 식물성 오메가3 지방산을 함유하고 있기 때문에 들깨는 오메가 3 지방산을 섭취하기 위한 최적의 식재료입니다.
오메가3 지방산 하루 권장량이 2g인데 들깨한줌에 약 15g임.
오메가3지방산의 제왕인 들깨!
들깨 제대로 먹는 법!!
들깨뿐만 아니라 들깻가루와 들기름 모두 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 들깨는 가루로 빻거나 기름을 짜내는 과정에서
오메가3지방산의 분자가 쪼개지면서 흡수율이 높아지기 때문입니다.
작은 몸에 천연 오메가3 지방산이 가득한 들깨.
들깨로 건강관리한다는 양인애씨의 들깨 섭취법.
들깨 강정 만들기.
1. 들깨를 물에 담가 씻어준 뒤 물기를 빼준다.
들깨와 대추를 함께 섭취하면 좋은 점은?
들깨의 오메가3 지방산은 산화가 잘 되는 특징이 있는데 대추의 시토스타놀 성분은 오메가3 지방산의 산화를 막아줄 뿐 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰서 들깨와 대추를 함께 먹으면 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
2. 씻은 대추는 씨를 빼낸뒤 한입 크기로 썰어준다.
3. 꿀 반컵, 조청 1큰술을 넣고 끓여준다.
4. 들깨와 대추를 넣고 버무려준다.
올리브유를 바른 접시에 옮겨 굳혀주면 들개 강정 완성.
각종 반찬에도 들깻가루와 들기름을 활용하는 그녀.
들깨는 껍질에도 오메가3 지방산이 풍부해서 껍질째 요리에 활용하면 좋아요.
들깨탕 만드는 법.
1. 물에 다시마를 넣고 육수를 끓인다.
2. 씻은 배추는 먹기좋게 썰어 넣어주고
3. 된장 2큰술, 고춧가루 반큰술을 넣고 10분간 끓여준다.
들깻가루 3큰술을 넣고 1분 정도 끓여주면완성임.
들깨를 배추와 함께 섭취하면 좋은 점은??
배추에는 혈관 확장제 역할을 하는 칼륨 등의 영양 성분이 다량 들어 있고 들깨의 오메가3 흡수율을 높여주는 루테인 성분이
당근보다도 풍부하게 들어 있기 때문에 들깨와 배추를 함께 섭취하면 심혈관 건강에 도움을 받을수 있습니다.
들깨 섭취시 주의사항!!
지방이 많은 식재료로 하루 반컵, 40g 이내로 섭취하세요.
<출처: MBn 천기누설>
댓글