반응형 이모카세 1호1 알토란, 이모카세 김구이 레시피. 흑백요리사에서 김구이로 유명해진 이모카세.안성재도 칭찬한 캐비어보다 맛있는 김!! 전 세게를 홀린 이모카세의김구이. 참기름 5큰술, 들기름 5큰술을 넣는다.참기름과 들기름을 1:1 비율로 섞는 것이 핵심입니다. 김구이의 아주 특별한 팁입니다. 맛소금 3큰술을 따로준비해주세요. 솔에 기름을 적셔 골고루 김에 펴 발라주세요. 김, 소금 바른 후 15분간 재워야 하는 김. 김에 소금을 뿌려두는데,소금이 녹을 대까지 김을 재워둬야합니다. 소금이 녹지 않으면 김이 타기 쉬워요.최고의 맛을 내기 위해 꼭 거쳐야 하는 재우는 과정입니다. 기름과 소금을 번갈아 발라 차곡차곡 김을 쌓아주세요. 실리콘 붓은 기름이 많이 발리는데, 얇게 골고루 발라지는 조리용 붓으로 추천합니다. 기름을 바른뒤 15분.. 2024. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
