반응형 티비보기 1838 천기누설, 소금의 재발견. 모르면 독이 되는 나트륨의 속설. 제대로 알지 못하면 건강을 해칠 수 있는 짠맛, 최근엔 나트륨보다 설탕과 같은 단당류가 더 위험하고 조심해야 하는거 같더라고요. 밥상 위 보이지 않는 나트륨 퀴즈 대결. 얼큰한 육개장과 칼칼한 부대찌개, 더 짠 음식은? 사실 육개장과 부대찌개 둘 다 짜지만 육개장은 밥을 말아 먹는 국인 반면에 부대찌개는 떠 먹는 반찬이기 때문에 나트륨 함량에서 근소한 차이가 납니다. 단 육개장도 건더기만 건져 먹는다면 나트륨 섭취를 절반으로 줄일 수 있으니까 국물은 가급적 덜 먹는걸로?! 정답은 단무지입니다. 단무지는 100g당 나트륨을 1600mg 함유하고 있는데, 배추김치가 100g당 624mg인 것에 비교하면 두 배이상 높습니다.단무지의 달짝지근한 맛 때문에 김치보다 덜 짜게 느껴지지만, 사실은 나트륨이 과.. 2024. 9. 2. 알토란 팽현숙의 꼬리수육 레시피, 양념장 레시피. 꼬리곰탕은 2시간이상 핏물을 뺀후에 계속 끓여줘야 하더라고요.꼬리곰탕에서 건진 삶은 꼬리를 활용해 꼬리수육을 만듭니다. 꼬리수육과 매콤꼬리찜 레시피!꼬리수육만 있으면 반찬 없이도 밥 한 공기 순삭이라는. 서진이네서도 꼬리곰탕 나오던데, 저는 꼬리곰탕은 한번도 안먹어봤는데, 꼬리수육도 얼마나 맛있을지,, 궁금해지더라고요.야들야들한 삶은 꼬리에 양념장만 곁들이면 완성입니다. 삶은 꼬리는 따로 건져내기.건져낸 삶은 꼬리 위에 부추와 홍고추를 고명으로 얹는다. 꼬리수육에 곁들일 양념장 레시피. 쪽파 60g을 송송 썰어주세요. 청고추, 홍고추 1개씩을 반 갈라 송송 썰어주세요. 간장 1컵을 넣어주세요. 식초 1큰술과 맛술 2큰술을 넣어주세요.양념장에 상큼함과 감칠맛을 더하는 비법. 상큼하고 .. 2024. 8. 30. 다시갈 지도, 2024 주목해야 할 여행지 1위 팔라우! 2024 주목해야 할 여행지 2위인 팔라우로 출발!!! 산호로 둘러싸인 환상적인 섬나라인 팔라우.우리가 살아가면서 이 지상에서 볼 수 있는 아름다움은 약 30%밖에 되지 않는다고 합니다. 나머지 70%는 바닷속에 있어요. 예쁜 바다에서 즐기는 수중 액티비티의 파라다이스. 팔라우 환경세는 50달러로 한화 약 66300원으로 10일간 이용 가능합니다. 다이빙 투어 비용은 230달러로 한화 약 30만 5000원입니다. 다이빙 포인트 세 곳 투어 가능합니다. 기대되는 다이빙 포인트는?? 저먼 채널은 만타가오리를 보며 다이빙을 즐길 수 있는 팔라우의 유명한 다이빙 포인트 중 하나입니다. 1900년대 초 독일이 팔라우에서 채취한 자원 운송을 위해 만든 약 400m 길이의 인공 뱃길입니다. 물고기.. 2024. 8. 20. 편스토랑, 상엽의 색다른 초밥 요리, 초밥 파스타 레시피. 수산시장에서 횟감들 광어랑 연어랑 사왔는데, 간단하고 새로운 느낌의 요리로 초밥 파스타를 만든다고해요.!! 면부터 삶아주세요. 얇은 카펠리니 파스타면을 써주세요.부드러운 식감을 위해 5분 삶아줍니다. 초밥의 단촛물은 설탕 2T 식초 3T 소금 1/5T를 넣어주세요. 잘 섞어주세요. 잘 익은 파스타는 물에 헹구지 않습니다.!!파스타에 초밥 양념을 넣어주세요.초밥 만들 듯이 파스타에 양념을 하는 게 포인트입니다. 면은 그릇이 아닌 숟가락 위에 올려주세요. 면 위에 회를 올려주면 초밥 비주얼로 변신!! 밥 대신 면으로 만드는 초밥 파스타!! 초밥에 빠지면 섭한 고추냉이와, 올리브유로 촉촉함을 더하고 , 레몬즙까지 뿌리면 초밥 파스타 완성입니다. 깔끔하게 한입에 쏙 먹기좋은 맛도 모양도 .. 2024. 8. 18. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 460 다음 반응형
