동물들이 겨울이 되면 동면을 하듯이 추위에 이기기위해 사람은 체지방을 만드는 것은 자연의 이치이다. 나잇살, 아무 이유 없이 저절로 찐다. 체중은 그대로지만 팔다리가 가늘어지고 뱃살만 늘게된다. 인체의 각종 장기에 붙어있는 내장지방인 뱃살이 찌게 되어 나잇살을 위험한 살이라고 부르기도한다. 몸속 내장지방은 남자체중의 15!20%가 있고 여자는 체중의 25%이하를 가지고 있다. 지방흡입은 피하지방만 제거할 수 있기 때문에 내장지방은 제거 할 수 없다. 몸에는 미토콘드리아가 많이 포함된 갈색지방이 있는데 몸속 에너지를 연소시켜 다이어트에 도움을 주고 신체의 1~3%분포되어있는데 목과 등부분에 있습니다. 꾸준한 허벅지 운동은 아이리신 호르몬이 활성화되는데 이게 많아지면 백색지방을 살색지방으로 바꿔주는 효과가 있다. 천연발효 식초가 다이어트에 좋다고합니다. 향약구급방이란 의서에 보면 고려시대 쓰여진 현존하는 가장 오래된의방서로 식초를 약으로 사용했다는 기록이 있다. 동의보감에도 보면 식초는 모든 음식의 독을 풀어준다. 몸의 종기를 없애준다. 어지럼증을 완화해준다. 혈액을 맑게하고 신진대사에 도움을 준다. 양조식초는 곡물이나 과일을 발효시킨 식초로 크게 두가지가 있는데 주정을 넣어 빠르게 발효시킨 식초를 속성발효식초, 천연재료를 넣어 자연 발효시킨 천연발효식초가 있다. 천연 발효를 시키게되면 호박산, 주석산,구연산, 초산 등의 80가지 이상의 유기산이 생성돼 피로를 해소하고 소화를 촉진시켜 건강에 이롭다. 발효식초 하루 권장량은 소주잔 반잔정도고 물과 9대1로 희석해서 먹는게 좋다. 나잇살을 줄이는데 가장 효과적인 식초는 파인애플식초입니다. 새콤달콤한 맛으로 사랑 받는 파인애플 수분보충능력도 많고 낮은칼로리에 비타민이 풍부해 다이어트에 좋다. 파인애플에는 식이섬유도 많고 비만에 도움이 되지만 칼륨은 나트륨배출에 도움을 주고 식초의 유기산은 피로해소와 지방분해에 도움을 준다. 파인애플식초같은경우에는 파인애플의 흡수력을 높여주기때문에 1+1=3이되는 상승 효과가 있다. 미키마마의 식초만들기는 파인애플을 한입 크기로 썰어주세요.유리병에 파인애플을 넣어주세요. 식성에 따라 설탕을 넣어주셔도 됩니다. 마지막으로 식초를 넣어주세요. 천연발효식초를 이용할 경우에는 설탕을 굳이 넣어주지 않아도되지만 신맛을 잡아주기위해 조금 넣어주는데 비정제 설탕이나 올리고당을 넣는것도 방법이다. 1493년 항해 중 과달루페 섬을 발견한 콜럼버스는 그곳에서 파인애플을 발견하게 된다. 영국의 국왕 찰스도 마찬가지 파인애플에 푹빠지게되았다. 당시에는 너무 귀한 파인애플을 온실 재배까지 한 영국, 찰스2세는 초상권에 사랑한 파인애플을 넣을 정도로 좋아햇다고한다. 파인애플 주스속 브로멜린 효소가 있다는 것을 발견햇다.브로멜린은 단백질을 분해하는 효소이다. 고기와 파인애플을 함께 먹으면 소화 흡수율이 높아진다.
<출처: jtbc 슈퍼맨을 만나다>
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