반응형 요리 티비543 디디미니님의 바질버섯 스프 만들기. 디디 미니님 레시피 진짜 좋아요. 재료만 있으면 간편하게 쉽게 밀 키트로 만드는 것처럼 만들 수 있고 맛도 좋아서 종종 만들어 먹거든요. 요번엔 새로 올라온 레시피 바버 숲 만들어봤는데 맛있어요. 요즘같이 추운 날씨엔 정말 국물이 있는 음식이 딱인 거 같아요. 재료는 유기농치킨스톡, 양파, 버섯, 닭가슴살, 오트밀 바질 페스토가 필요한데, 저는 닭가슴살 하고 오트밀 대신에 두부 우무 면으로 넣어서 먹었어요. 양파랑 버섯이랑 국물이 너무 잘 어울리더라고요. 디디미니님은 레시피 진짜 천재입니다. 올가 유기농 치킨스톡이 하얗게 고와진 국물이라서 비주얼이 더 좋은 거 같아요. 앞으로 치킨스톡은 요걸로 사 먹으려고요. 다른 제품보다 비싸긴 한데 그래도 맛있으니깐 계속 먹고 원래는 느타리버섯인데 짐에 있는 송고버섯.. 2021. 10. 23. 니모언니 두바우니 만들기. 인스타에서 니모 언니 하면 나오는 분인데, 두부와 반나를 활용해 만드는 브라우니 너무 따라 만들고 싶어서 따라 만들어 봤는데, 제 것은 좀 실패인듯해요. 그래서 다시 오늘 도전해 봤는데 아무래도 식빵 팬으로 했더니 팬이 깊어서 잘 안 된 거 같아요. 레시피대로 해야 하는데 소금을 좀 많이 쏟아서 소금이 많이 들어가서 단맛보다 짠맛과 쓴맛이 나는 두 바우니가 되었더라고요. 비주얼은 좋은데, 맛이 좀 아쉬워서 오늘 다시 한번 더 만들어보려고요. 식힌 뒤 잘라서 보면 진짜 브라우니 비주얼이고 식감도 비주얼인데.. 맛이 단맛이 아닌 제 것은 짠맛이 난다 눈.. 두부, 바나나, 카카오, 타피오카 전분, 코코넛가루, 소금, 알룰로스 이렇게 넣었는데 단맛을 더 원하시는 분들은 알룰로스 대신 스테비아 가루랑 섞어서 넣.. 2021. 10. 14. 내돈내산 쇼핑템, 블랙데커 믹서기 추천, 후기요! 쓰고있는 믹서기가 닌잔꺼 홈쇼핑 상품이거든요? 컵 큰거 두개에 본체가 뚜껑에 올려서 눌러서 가는건데, 처음쓸때는 좋았는데 요즘에 계속 스무디 갈아서 먹는데 잘 안갈리기도하고 통이 좀 흠도 많고 더러워져서 새로운거 찾아보다 급 구매하게 된제품인데 정말 추천해요. 제가산건 블랙데커라는 곳의 믹서기인데요. 제가 살때는 용량이 좀크고 컵이 유리인걸 원했으나 별로 없더라고요. 그래서 그냥 큰 용량에 잘 갈린다고 평이 있는걸로 그르고 10만원대를 보고 있었는데 다른곳에선 12만원 최대 16만원에 파는 곳도 있더라고요. 저는 89000원에 샀는데 가격대비 정말 잘산거 같아서 추천하러 왔습니다. 사실 친구들한테도 좋다고 입이 닳도록 추천했어요. 블랙데커라는 이름은 처음 들어봤는데 실버앤 블랙에 심플하고 깔끔해 결정한 .. 2021. 7. 27. 알토란, 이정미 대가의 동지팥죽 비법. 지나가던 사람의 발길도 멈추게 한다는 연매출 5억의 동지팥죽 비법전주에서 32년째 이어온 손맛.이정미 대가의 팥죽 비법.동짓날은 팥죽 먹는날이죠. 12월 22일 일요일이 동지에요.건강한 새해를 맞이하기 위한 동지핱죽.팥을 불리지 않아야 팥죽의 색이 진하고 고와요.끓는 물 2L에 팥 3컵을 넣고 센불에 삶는다.팥 삶은 첫물은 쓴맛제거를 위해 무조건 버린다고 생각하잖아요.팥 삶은 첫물을 버리지 않는 이유는 가울에 수확한 해팥을 쉽게 구할수 있는 겨울엔 가장 달고 고소해요.가을에 수확한 해팥을 사용하면 쓴맛이 나지 않아요. 쓴맛이 강한건 묵은 팥이나 여름에 수확한 팥임.팥의 변질이 심한 여름철. 여름에는 첫물을 버리는 것을 추천함.첫물 그대로 삶아야 팥죽의 색감이 더욱 진해요.속이 냉할경우 팥의 찬 성질때문에.. 2019. 12. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 136 다음 반응형
