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혈관 건강과 몸에 좋은 인삼!!
크기와 연수에 따라 가격차이가 있지만
1500원 인삼 한 뿌리를 10배 비싸게 맛볼 수 있는 인삼정과!
10월 수험생에게 꼭 필요한 건강식 인삼정과!
면역력 향상! 피로 스트레스 한 방에 날려주는 인삼임.
인삼은 다당체와 사포닌 성분이 각종 질병 면역력 향상및 피로. 스트레스를
낮춰 뇌 기능 관련 세포 작용을 촉진합니다.
사포닌은 혈압과 신경에 항진 효과가 있기 때문에 관련 질환자는 섭취 시
주의가 필요합니다.
껍질을 벗긴 인삼은 2~3mm 두께로 얇게 썰어준다.
찜기에 얇게 썬 인삼을 넣고 3분간 찐다.( 가장자리가 투명해질 때까지)
냄비에 인삼이 잠길 정도로 꿀과 물 3:1 비율로 넣고 5분간 끓인다.
인삼이 냄비에 눌어붙을수 있으므로 물을 넣어주시는게 좋아요.
완성!!!
<출처: .tv조선 만물상>
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