남산과 한강이 한눈에 담기는 풍경을 볼수 잇는 한남동이 요번 미식클럽장소에요.
한국의 베벌리 힐스라 불리는 한남동 부촌거리
현대의 예술과 문화를 담아내는 핫 플레이스
각국의 대사관과 영사관도 있어요. 다양한 음식들을 만날 수 잇는 곳
이국적인 세계 음식은 물론 오랫동안 사랑받아온 한식까지
트렌디한 맛집들이 모여 있는 한남동
SNS에서 인정받은 신흥맛집들이 있어요.
빅테이터로 분석한 한남동 맛집 베스트 5는?
5위는 맛집과 건강까지 챙기고 싶은 세상 모든 미식가들이 주목해야 할곳으로
저칼로리 맛집으로 소문난 L레스토랑의 대표메뉴는?
야들야들한 육즙의 치킨과 슈퍼푸드의 치명적인 만남
오늘의 주인공은 닭다리살을 수비드로 조리를 함
수비드는 밀폐된 음식물을 중고온의 물에서 익혀 수분과 맛, 향을 모두 보존하는 조리법이에요.
4위는 C 인도 커리 전문점
안에들어가면 이국적인 분위기가 물씬남
쫄깃한 난과 강렬한 풍미로 버터치킨카레~
인도대사관 사람들도 즐겨 찾는 인도카레식당임
3위는 Y 식당
세련된 인테리어와 아기자기한 소품들로 여심저격함
생연어와 아보카도 달걀지단까지.. 밥을 만나면?
때깔이 넘나 이쁨....ㅎㅎ
한남동 빅데이터 맛집 2위는?
ㅇ 레스토랑
최고 인기메뉴는 따로있음
큼직한 소고기와 떡볶이!!
떡볶이가 만오천원임
한국식 브런치카페임
빅데이터 맛집 1위는 D 수제버거
줄이 엄청남...ㅠㅠ
첫번째 맛의 비결은 빵임!
매일 손으로 빚는 수제 패티임
100% 소고기고 모든 패티는 냉장고에 보관함 하루 판매량만 냉장 숙성한다고..
구운양파와 베이컨
아보카도는 겉면이 거무스름하게 변하고 고무 같은 질감이 느껴질대가 최상의 숙성상태라고해요.
아보카도에 올리브오일과 후루를 뿌려줌
입안 가득 한입 먹으면 고소한 빵과 육즙 가득한 패티
부드러운 아보카도
먹방 요정 영지추천은 갈릭버터 프라이즈
아보카도 버거와 달콤 짭짤한 갈릭 버터 프라이즈와 톡쏘는 탄산음료까지!
아삭함 대신 아보카도의 부드러운 식감
일반적으로 소스 맛이 강한 햄버거 건강하고 부드러운 맛이 최고라고함
본연의 맛이 다소 약한 아보카도는 후추를 뿌려 감칠맛 상승시킴
패티와 베이컨 소스의 완벽조화임
속재료를 조화롭게 해주는 수제빵을 고소함 가득하게 빵을 한번 구운것이 신의 한수임
배가 부르면 미각이 둔해져서 균일한 맛을 못느껴요
그래서 배가 부르면 맛이 없는거에요.
햄버거를 세워 놓으니 아래쪽에 간이 가장 잘 배어 있어 마지막 한입까지 맛있게 먹을수 있었따고함
<출처: MBN 미식클럽>
댓글