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맛있는 녀석들 143회 마사샹궈

by 로토루아8 2017. 11. 19.
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가리비. 홍합. 오징어. 낙지 각종 해산물까지 섭렵할수 있음.

신선한 채소들까지 듬뿍 넣어

해산물. 고기류부터 만두까지 완비되어있음.

원하는 재료를 취향대로 골라 담아 무게측정 & 선결제 후 주문이 들어가는 시스템임

마라는 혀가 얼얼한 정도로 매운맛이란 뜻!

중국 가정집에서  주로 먹는 사천 볶음국수 요리임.

밑반찬 등장

대망의 고기털이.

원하는 재료를 직접 선정해 무게로 가격을 측정함.

조리비용없이 재료값만 지불하면됨.

순한맛. 중간맛. 매운맛 3단계 중 선택 가능.

넓적당면. 낙지. 갑오징어. 가리비. 목이버섯도 추가.

각종재료를 한번 튀긴후


코끝부터 얼얼한 마라샹궈 완성!


마라샹궈는 중국음식임.

마라소스. 생강. 파. 마늘. 비법소스를 넣어서 볶는다.

비법소스는 잠시 후에..

마라상궈소스는

라유. 마유. 흑식초. 설탕을 섞어 만든 후 마라샹궈를 찍어 먹는다.

특유의 얼얼함으로 구강 점령.


소스 콕콕 찍어 먹기.

씹을때마다 달라지는 마성을 발산.

화끈한 개운한 매운맛이라고함.



육즙이 정말 많네용..ㅎㅎ

구멍내서 뜨거움을 방지해주세요.만두 마시기..ㅋㅋ



콤콤하고 매콤하고 짭조름의 환상조화.

입안을 얼얼하게 마비시키는 강렬한 맛이라고함.

얼얼한 입안을 달래줄 맛팁!

찹쌀탕수육 맛잇눙데..ㅎㅎ

마라샹궈에 쫀득*달달한 찹쌀 탕수육을 함께 곁들여 먹는다.


찹쌀 탕수육 위에 마라샹궈. 비법소스를 함께 올려 먹는다.

맵고 짠맛 단맛의 향연.

탕수육의 달달함과 마라소스의 다채로운 향이 찰떡궁합임.

자꾸 손이 가는 마성의 맛임.

첫 수업에도 열일하는 마라샹궈 입문자들.

달콤하고 매콥하고 고소해 삼박자의 맛조화로 업그레이드 됐다고..ㅎ

강렬한 마라소스의 환상 피처링.

ㅋㅋ전 찹쌀탕수육이 탐나네용..ㅎㅎ


프라이팬에 배송됌.

범죄도시에서 주인공이 먹었던 매운 가재 요리도 주문.

ㅋㅋ 저리 넣어놓으니...ㅋㅋ 닮앗네용.

매콤양념에 콕 찍으면 금상첨화임.

양념 가득 묻혀 손으로 먹어야 제맛임.

맛있는 매콥함과 얼얼한 맛과 짜릿한 향의 환상 호흡.

마라샹궈 또 등장함.

마라샹궈와 매운 가재볶음을 곁들여 맛있는 매콤함을 맛보자!

마라샹궈와 매콤한 국물인 마라탕을 함께 곁들여 먹어보자.

다양한 재료를 알맞게 익히고

매콤한 육수로 맛을 더한 마라탕.

마라탕은 사골 육수에 마라 소스로 국물 맛을 우려낸다.

땅콩소스로 고소한 맛을 더해준다.

깊고 진한 국물이 천하일품임.

사골국물들어가면...뭐...다 맛있음..ㅎㅎ

최고의 맛은 찹쌀 탕수육임..ㅋㅋ

<출처; comedy tv  맛있는녀석들>

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