속이 편안해지려면 어떤 걸 먹는지가 위 건강의 핵심입니다. 위암을 예방하고 위건강을 지키는데 도움이 되는 게 바로 매스틱이라고 해요.
매스틱의 효능과 섭취법.
매스틱 mastic은 라틴어로 씹다는 masticando의 어원에서 유래된 거예요.
그리스에서는 5천 년 전부터 위건강과 치아 건강을 위해 사용해 왔다고 해요. 콜럼버스는 매스틱은 금으로 달아 책정해 야한 다고 했죠.
매스틱이 귀한 이유는 그리스 키오스섬에서만 자생하는 매스틱나무로 특히 재배방식이 까다로워요. 매스틱 나무가 다 자라려면 약 40~50년이 소요됩니다. 하지만 크기는 2m로 매우 작은 편이에요. 매스틱 수액은 1년에 단 1회 채취하는데 매스틱 나무 한 그루 당 약 150~180g의 소량만 채취한다고 해요. 매스틱 수액 채취는 고대부터 전통 수작업을 고수하는데 1년 동안 쉬지 않고 관심을 가져야 매스틱 수액 채취가 가능합니다.
키오스섬의 매스틱 재배방식은 유네스코 인류무형문화유산에 등재되기도 했죠. 매스틱 나무에 상처를 내 수액을 채취하는데 신이 내린 눈물, 눈물의 나무로 불리기도 합니다.
1. 겨울철 환자가 급증하는 소화불량 개선에 도움을 줍니다.
건강보험심사평가원에 따르면 2014년부터 2018년까지 통계를 보면 소화불량 환자 수는 겨울철에 급격히 증가하는데 겨울철 낮은 기온이 교감 신경과 부교감 신경장애를 유발합니다. 그 결과 위장으로 가는 혈액의 흐름이 줄어들어 소화기관 활동을 저하시킵니다.
위는 겨울철 추위로 예민해지면서 소화불량이 많이 생긴다고 해요. 매스틱은 천연 소화제라고 불리고 소화불량 개선에 도움을 준다고 합니다.
18세부터 75세 소화불량 환자가 3주간 매일 매스틱 1050mg을 섭취했더니 위통증, 상복부 통증, 불안감으로 인한 위장통증, 속 쓰림 증상이 77% 개선되었다고 하네요.
2. 위산을 억제해 위점막 보호에 도움이 됩니다.
사람의 위는 ph1.3 정도로 같은 농도에 달걀을 넣고 15분을 관찰하면 달걀흰자가 밖으로 나와요. 달걀 껍데기가 녹을 정도로 강력한 산도입니다. 이런 강력한 위산이 조절되지 않는다면? 속이 타들어가겠죠?!
강한 산도의 위산은 음식물을 소화하는 역할을 하는데 위산 과다 분비 시 위점막을 손상시켜 위염을 유발합니다. 속 쓰림을 줄이려면 위산 분비 조절이 관건입니다.
위염을 방치하면 위건강이 무너진다?! 뜨거운 신물이 올라오는 것이 전형적인 식도염의 증상입니다. 위염은 큰 병으로 발전할 수 있어요.
위축성위염은 위점막이 얇아진 상태고 화생성 위염은 위점막이 장점막처럼 변형된 상태입니다. 화생성 위염의 경우 위에서 위산 분비가 불가능합니다. 그래서 위암 가능성이 높다고 해요. 얇아진 위벽에 위산과 세균이 과다 분비되면? 위산과 세균에 그대로 노출돼 위벽이 손상되죠. 이때 매스틱을 섭취하게 되면 위산과 세균이 과다분비되면 위점막을 보호해준다고 해요.
위장에 음식이 들어오면 신경전달물질인 히스타민이 분비되는데 위산 분비를 촉진합니다. 신경전달물질인 히스타민의 작용을 억제하는 매스틱은 위산 과다 분비를 막아 위점막 보호에 도움을 줍니다.
3. 헬리코박터균 억제에 도움을 줍니다.
위산으로도 박별이 불가하고 위암의 원인이 헬레코박터균인데 위점막을 녹여 위건강을 해치는 유해균입니다.
매스틱 속 설포라판 성분이 강력한 항균작용을 하고 헬리코박터균 억제와 사멸에 도움을 줍니다.
헬리코박터성 위염 환자에게 매스틱을 함유한 껌을 투여했더니 헬리코박터균 밀도가 감소하고 위염 활성도도 감소했다고 해요.
뉴잉글랜드 의학저널 1998에 따르면 저농도 매스틱은 헬리코박터 균 6종의 발육을 저지하고 억 제한 다 고해요.
매스틱 섭취 시 주의사항!
식약처에서 기능성을 인정받은 원료인지 확인하고 매스틱 하루 섭취 권장량 1050mg을 지켜주세요. 과다 복용 시 설사나 복통 유발에 주의해 주세요.
<출처: MBN 엄지의 제왕>
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