현지인들의 삶이 녹아 있는 시장, 현지의 맛을 즐기며 시장을 구경하는 재미도 있죠. 세계 각국의 시장에서 맛보는 국가 대표 음식은 물론, 현지인과 관광객 모두 사로잡는 신메뉴들까지, 시장음식으로 입이 행복해지는 시간. 시장이 반찬, 세계 시장 음식 19입니다.
19위 000에서 맛보는 고급 달팽이 요리.
세계 3대 진미로 손꼽히는 달팽이요리. 프랑스에선 에스카르고라 불리는 특별한 날에 빠지지 않는 고급 음식이 있죠.
유명한 미*랭 레스토랑들도 대표 메뉴로 선보이는게 달팽이 요리에요.
그런데 고급 요리라 양도 적고 가격도 비싼 달팽이 요리, 한번 맛보려면 부담스럽긴 하죠. 고급 달팽이 요리를 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는 곳.
바로 베트남 호찌민 벤탄 시장입니다. 가성비 내려오는데~ 맛까지 일품이었던 달팽이 요리. 달팽이찜 크기가 어마어마하다고 해요. 가성비 내려오는데 맛까지 일품이었던 달팽이 요리.
베트남 벤탄 시장 앞 골목에 위치한 Q 식당.
현지인과 관광객들의 극찬이 쏟아지는 메뉴라고 하네요.
아무리 고급 요리라지만 달팽이 음식이라니 낯선데, 벤탄 시장에서 그런 걱정은 없습니다. 소금에 절인 달걀 버터소스에 마늘을 듬뿍 넣은 소스에 달팽이 살 발라 찍어 먹는 그 맛!!
후기를 보면 달팽이 살이 마치 골뱅이처럼 쫀득하게 살아 있고, 소스는 부드러우면서도 느끼하지도 않다고 하네요.
시장에서 판매하는 만큼 가격도 친근한 달팽이 요리, 단돈 15만동으로 즐길수 있다고 해요. 약 8천원으로 즐길 수 있는 레스토랑급 만찬이에요.
18위 어서와~ 000는 처음이지?
품절주의!!! 오전 10시 전에 방문하세요. 일본 교토 니시키 시장에서 반드시 맛봐야 할 인기 메뉴?!
달걀말이버거라고 하네요.
어떤 맛인지 알 것 같고 뻔한 맛이라고 생각한다면 오산입니다. 달걀말이에 진심인 일본, 특히 이 달걀말이버거 가게 주변은 항상 인산인해라고 하네요. 대체 뭘 팔길래 저렇게 줄이 길어?!
하지만 한번 먹어보면 감탄이 절로 나오는 맛이라고 해요. 이 집의 달걀말이버거가 특별한 이유는?
제철 수제 반찬을 판매하고 무려 100년의 역사를 자랑하는, 달걀말이는 여러 반찬 중에서도 탑5에 속하는 인기 반찬이라고 해요. 100년 전통 반찬 가게에서 믿고 먹는 달걀말이.
맛의 비결이 100년 전통의 비법 육수가 들어간 다시마키라고 해요. 달달하면서도 짭조름하다고 하네요. 달걀을 굴리고 굴려 도톰하고 폭신하게 만든 다음, 빵속에 넣어주는데, 마치 구름을 한입 베어 문 듯 부드러운 식감.
달걀말이 버거를 맛본 사람들의 반응은?
"편의점에서 파는 것과는 차원이 달라요. 편의점 샌드가 그냥 샌드라면 이건 TOp라고.
인기 절정인 달걀말이버거 맛집!! 점심에 방문했다..? 이미 품절이라고 하네요.
남들보다 발 빠르게 움직여야 맛볼 수 있는 달걀말이 버거.
달걀말이가 다 거기서 거기지~ 생각하셨던 분들, 니시키 시장의 달걀말이버거로 편견을 깨 보는 것 어떠세요?
17위 겉바속통통!! 대구 시장 000 핫도그
폭신폭신한 빵 반죽과 함께 쏙~ 박힌 소시지 한입 먹어 주면, 세상 맛있고 든든한 최고의 간식이죠. 핫도그의 변신은 무죄입니다. 핫도그 너,, 어디까지 진화할 건데?!
다양한 먹거리의 천국, 서문시장에서 맛있게 업그레이드된 색다른 핫도그가 있다고 해요.
바로 밀가루 반죽이 아닌 라면을 입힌 라면땅핫도그에요!!
원래도 맛있는 핫도그에 맛있는 맛 더하기, 핫도그에 라면땅의 최강 조합 탄생!!
바삭한 식감과 고소한 맛으로 완벽 무장한 라면땅핫도그, 튀김 반죽 위 바삭한 라면땅 옷 두른 뒤 기름 속에 그대로 풍덩 넣기. 잘 튀겨진 라면땅핫도그를 설탕에 요리조리 굴려 주고~ 핫도그에 필수인 케첩과 머스터드 소스를 휘리릭 둘러주면
겉은 바삭하고 속은 통통한 라면땅핫도그레요! 라면땅에 설탕이면 완벽하죠. 머스터드, 케첩 소스뿐만 아니라, 순한 맛, 매운맛 양념소스부터 고소하고 짭짤한 크림치즈소스까지. 다양한 소스를 조합하는 것도 라면땅핫도그의 또 다른 먹꿀팁.
라면땅핫도그를 본 사람들의 후기를 보면 " 라면땅핫도그는 처음 봐요! 바삭바삭 식감 예술일 듯"
영롱한 핫도그 비주얼에 합격, " 바삭하고 과자같은 식감에 소스 단짠 조합이 최고라고 하네요. 감탄의 연속인 라면땅핫도그 그 가격은??
단돈 2000원. 대구 서문 시장의 대표 먹거리라고하네요. 세대 불문! 언제나 사랑받는 바삭한 간식인 라면땅. 맛잘알들의 라면땅핫도그! 이는 맛이라 더 먹고 싶지 않나요?
16위 이거 안 먹으면 네덜란드 안 간 겁니다.!
낭만적인 운하의 도시 네덜란드 암스테르담. 멋진 크루즈, 전망대에 올라 보는 도시 전경을 보고 꼬르륵~ 배꼽 시계가 울릴 때마다 배도 채울 겸 현지인의 삶을 엿볼 수 있는 시장 구경.
유럽인들의 삶이 깃든 전통 시장!!
대표 관광 명소인 반 고흐 미술관에서 도보 15분 거리로 접근성이 좋다고 해요. 100년 이상 오랜 전통의 역사 깊은 시장으로 다양한 기념품과 로컬 음식이 있다고 해요. 네덜란드 현지인뿐 아니라 여행객들도 즐겨 찾는 곳이라고 해요.
암스테르담에서 알버르트 카위프 시장에서 꼭 맛봐야 할 음식은?!
우리나라에 치맥이 있다면 네덜란드엔 이것이 있습니다.
흡사 닭강정, 치킨 같은 비주얼이죠. 타르타르소스를 곁들이는 것으로 봐서 생선 살 튀김일까요?
알버르트 카위프 시장 명물의 정체는 네덜란드의 국민 간식인 키벨링이라고 해요.
키벨링은 치킨이 아닌 일반적으로 명태, 대구등 흰살생선을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 겨자, 파프리카 가루 등 향신료로 맛을 더해 반죽옷을 묻혀 튀긴 키벨링이에요.
네덜란드에서는 여러 시장, 번화가 곳곳에 키벨링을 파는 푸드 트럭이 많다고 해요. 네덜란드인들이 사랑하는 인기 간식이에요. 살살 녹는 도톰한 생선 살에 느끼함 잡아 주는 소스까지. 생선가스 싫어하는 한국인들도 " 네덜란드의 다른 음식은 생각나지 않는다고, 오로지 키벨링만 너무 그립다"고 하더라고요.
" 네덜란드에서 가장 감동받은 건 풍차도 튤립도 아니었습니다. 바로 키벨링이었어요." 네덜란드의 생선튀김 키벨링만은 인정한다고 하네요. 네덜란드의 대표 맥주와 시원하게 한잔하면
치맥 뺨치는 키맥 조합이 완성된다고해요. 맥주 안주로 딱 좋은 한입 사이즈의 키벨링.
네덜란드에서 키벨링 안 먹으면 네덜란드 안 간 겁니다.
출처: tvN 프리한19
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