넘쳐나는 가짜 건강 정보들!! 소문의 실체를 파헤친다.
신년다짐 1위는 다이어트죠!! 다이어트에 대한 수상한 소문!
주부들 사이에서 화제인 비닐장갑 다이어트.
비닐장갑 끝에 한개의 구멍을 뚫고 3분동안 불면 뱃살 빼는데 효과적이라고 알려짐.
실험결과 허리둘레가 6cm 감소했더라고요. 3분만에.
비닐장갑을 분후 허리둘레가 줄어든 이유는? 비닐장갑을 이용해서 숨을 쉬면 배속에 있는 복횡근, 내복사근 등이 자극되면서
근육이 일시적으로 수축하기 때문에 허리둘레가 줄어드는 원리인데 하지만 일시적인 현상일뿐.!
근육이 다시 이완하면 허리둘레가 돌아오게 되고 우리가 말하는 뱃살, 복부지방이 줄어드는 것은 아닙니다.
ㅋㅋ30분후 다시 재니까 배가 다시 돌아오고 있음.
비닐장갑 불기는 효과 없습니닷!!!
야식과 다이어트에 관한 끝없는 소문.
저녁식사 및 야식과 복부비만의 상관관계에 대해 연구한 교수를 찾아감.
저녁 6시부터 새벽 2시까지를 저녁식사와 야식으로 정의하고 식사시간과 복부비만과의 상관관계를 연구했는데
하루동안 섭취하는 총칼로리가 복부비만에 더큰 영향을 미치는 것으로 나타남.
음식의 섭취시간보다 음식의 양이 더 중요함.
저녁식사시간과 비만은 관련이 없다는 허버드 대학교 연구 결과도 있더라고요.
저녁늦게 먹으면 살찐다는 것도 거짓임!!!
그리고 식욕억제 한다는 방탄커피의 실제 효과는??
방탄커피는 블랙 커피에 무염 버터와 코코넛오일을 첨가해 먹는건데요. 강한 에너지를 얻을수 있다는 뜻에서 붙여진 이름이에요.
각종 방송에서도 소개된 방탄커피.
우리가 맛있는 음식을 보면 배고픔을 담당하는 뇌의 중추 기관에서 배고픔을 해결하라는 신호를 보내면서 뇌파가 요동치게됩니다.
뇌파 측정을 통해서 식욕의 변화가 일어나는지 알아보도록할거임.
치킨을 보여주니깐 식욕을 느껴서 뇌파가 요동치더라고요.
방탄커피 1잔을 섭취한 후 1시간 후 뇌파를 측정해봄.
다시 치킨 보여주니깐..ㅋㅋ 뇌파가 요동침.
방탄 커피 섭취 전과 후 동일하게 뇌파가 요동치는 이유는?? 방탄 커피를 마신 후에도 음식을 보자 식욕을 느끼고
뇌파가 비슷하게 요동을 하고 있는데 이 실험으로 보았을때는 방탄커피가 식욕을 강하게 억제하는 효과가 미미하다고 할수 있다고 함.
방탄커피가 식욕을 완전히 억제한다는 것은 거짓임.
신년 다짐 1순위인 다이어트 성공법은? 건강한 다이어트를 위해서는 운동은 기본이고 식단 조절도 반드시 필요한데
다이어트에 도움되는 최적의 식재료는?
추운 겨울에 자주 찾게 되는 뜨끈한 전골 속에 영양 성분은 채워주면서 체중 감량을 도와주는 식재료가 숨어있어요?!
버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감이 높은 식재료로 다이어트에 도움이 되요.
세종실록에도 느타리버섯은 임금님께 진상품으로 바친 귀한 버섯이라고해요.
느타리버섯이 다이어트에 도움을 주는 이유는? 느타리버섯은 다른 버섯에는 없는 POL 이라고해서 느타리버섯만의 식욕억제 물질이 있어요.
다이어트시 식단 조절에 큰 도움을 줄수 있는 식재료인데
천연 식욕억제제인거죠!!!
먹으면서 살을 뺄수 있는 최적의 식재료임!!
전지현도 느타리버섯을 올리브유에 볶아 버섯 샐러드로 만들어 먹는다고함.
모델 한예진도 다이어트 도시락에 구운 느타리버섯을 넣어 먹는다고함.
그리고 16kg 감량에 성공한 코미디언 김미려도 버섯듬뿍들어간 곤약라면을 먹었다고함.
느타리버섯 샐러드!!
1. 느타리버섯 1줌은 뿌리를 자른 후 먹기좋게 찢어 소금물에 10초동안 데친다.
2. 샐러드에 들어갈 각종 채소를 손질한다.
자주 사용하는 시판 드레싱에는 당류가 많이 포함되어 있어요.
건강하게 다이어트 활용 드레싱은?? 바로 참깨를 활용하는거에요.
참깨는 느타리버섯과 함께 섭취하면 신진대사 촉진을 도와주고 또 강력한 항산화 성분인 리그난을 함유하고 있어서
지방 연소를 활성화하고 체지방을 감소시켜주는데 아침 다이어트 샐러드 드레싱으로는 안성맞춤임.
3. 간장과 물 1큰술씩 올리브유 2큰술과 참깨를 으깨서 섞어준다.
점심으로 좋은 느타리버섯 카레!!
마늘종은 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주는데 마늘종에 들어 있는 유황아릴 성분이 체지방을 태워주고
느타리버섯 속 비타민H의 흡수율을 높여주기 때문에 마늘종과 느타리버섯은 함께 활용하기에 좋은 궁합이에요.
1. 마늘종 1줌은 5cm 크기로 잘라준다.
2. 양파와 당근 반개를 먹기좋게 손질한다.
3. 준비한 재료들을 볶다가 물 2컵과 카레를 넣고 끓여준다.
저녁식단으로 좋은 느타리버섯 무침!
1. 느타리버섯 1줌은 소금물에 10초간 데친후 찬물에 헹궈 물기를 짜내주세요.
깻잎하면 그 특유의 향이 떠오르죠? 그 향을 내는 성분이 바로 페릴케톤인데 식욕을 억제하고 요요를 막아주기 때문에
느타리버섯과 함께 섭취하면 식욕억제 효능을 배가시킬수 있습니다.
2. 깻잎 한 줌은 잘게 썰어 준비해주세요.
3. 느타리버섯과 깻잎에 간장과 참기름 1큰술, 고춧가루와 다진마늘 반큰술을 넣는다.
쉽게 상해 보관이 어려운 느타리버섯!!
느타리 버섯 보관법.
소금물에 살짝 데쳐서 냉동 보관하면 됩니다. 버섯을 냉동하면 수분량이 증가하면서 세포벽이 파괴되기 때문에
구아닐산이나 아스파르트산 가은 아미노산의 양이 증가하면서 보관 기간뿐만 아니라 맛과 영양가도 높아진다는 장점이 있습니다.
1. 끓는 물에 소금과 느타리버섯을 넣고 10초간 데친다.
2. 작은 통에 소분해서 담아준다.
느타리버섯은 물기를 빼면 질겨지므로 데친 국물과 함께 보관해주세요.
냉동보관하면 한달 정도 보관 가능해요.
느타리버섯 섭취시 주의사항.
과다 섭취시 설사를 유발할수 있으므로 하루 100g 3줌 이내로 섭취하세욤.
<출처: MBn 천기누설>
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