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요리 티비544

집밥백선생3 대패덮밥. 만능맛간장을 사용해서 쓴다고하네요!!! 다시 복습.더 자세히 보고싶으면 아래로2017/03/02 - [요리 티비] - 집밥백선생3 찌개용 만능맛간장만들기. 이게없으면 진간장과 맛술을 섞어서 사용하면되요!!! 대패덮밥만들기...!!파를 좋아하면 더 넣어도되고!! 버섯을 좋아하면 버섯을 넣어도되고 기호에 맞게 재료를 추가해도 좋아요. 파만 넣어도 맛있데요!!!ㅎㅎ가능한 바삭바삭하게 그래야 향과 식감이 좋아져요.기름이 부족하면 식용유 살짝 넣어도 되요. 기름이 너무 많으면 살짝 덜아내주면 되고요.설탕은 한숟가락 넣어주는데 너무 많다 싶음 적게 기호에 맞게 넣어주시면되요.밥 위에 올려주기만 하면 완성!! 2017. 3. 15.
집밥백선생3 대패두루치기 먹다남은 재료들로 대패두루치기 해먹기!! 예전에 발견한 레시피인데!! 아껴두고 있다가 이제야 공개한다고해요!!! 남은 재료로 해먹는거지만 너무 맛있어서 이거 해먹을려고 재료사러 갈거라고하네요!!^^초장과 파무침 만들기는 아래 링크에 있어요! 2017/03/15 - [요리 티비] - 집밥 백선생 3 대패삼겹살 파무침만들기. 소스 한가지가 더 필요!!반컵씩해서 비율 맞춰넣어주세요.설탕 한 숟갈에 계량해놓은 진간장 맛술과 물을 넣어 섞어주세요. 그리고 참기름 넣어주세요!! 양배추 파절임도 완성. 대패삼겹을 모두 넣어서 국물이 너무 쫄았을땐 물을 조금 넣어 줘도되요. 이렇게해서 불을 줄여놓고 계속 먹으면되요!!!^^ 2017. 3. 15.
집밥 백선생 3 대패삼겹살 파무침만들기. 나중엔 센불로 구워도 되요!!^^파무침 만들기!!! 양배추 3분의 1개를 채썰어 줍니다.파채만 사용하면 금방 숨이 죽기때문에 양배추를 활용하는 거라네요. 파무침 소스만들기!!더 빨간색을 원하면 고추가루 넣어주심되요! 고춧가루는 굵은거 고은거 아무거나 상관없습니다.파무침용 소스 완성!! 2017. 3. 15.
만물상 약이 되는 밑반찬 시금치 겉절이. 중요한 양념부터!! 생강즙도 조금만....ㅎㅎ 단맛을 더해줄 매실액도 살짝!!배즙이 없으면 물을 넣으셔도되요!!!저 배즙이....ㅎㅎ 엄청 맛있는 맛이 나더라고요.생 시금치입니다.!!! 모든재료가 다 생입니다. 1시간에서 2시간정도 두었다가 먹음 양념이 배서 더 맛있어져요. 고기랑 같이 먹음 맛있을거같아요!!!시금치가 엄청 달다고하네요!!!^^찬밥에 시금치 겉절이 비벼먹어도 금상첨화. 2017. 3. 13.
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