지금은 베란다 텃밭 가꾸기 열풍임.
날씨가 쌀쌀해지면서 감기 걱정에 비싼 영양제를 구매하는 분들!!!
대한민국 대표 건강보조제는 홍삼임!!
하지만 너무 비싼 홍삼...ㅠㅠ
홍삼의 대표적인 성분은 사포닌임.
씨앗이 물과 흙. 햇빛을 받아 새싹이 되면서 영양소가 증가한다고해요.
땅콩새싹에는 땅콩보다 레스베라트롤이라는 항산화 물질이 90배 더 많으며
잎보다 비타민. 무기질이 4배 더 농축되어 잇어요.
새싹이 영양소를 증폭시키는 효과가 있음
혈관 건강을 위한 비싼 영양제 대신 마늘새싹!
새싹이 이미 나와 있는 마늘을 심으면 더 잘 자란다고해요.
새싹을 더 잘 틔우려면 마늘을 물에 1~2일 불린 후 심는게 좋아요.
싹을 잘라도 키가 자라기 때문에 5~6번 정도 더 먹을 수 잇어요
싹을 다 먹고나면 마늘도 섭취 가능함.
주부들의 평생고민은 다이어트!!
항암 치료식에 쓰이는 밀싹!
미국 농무부의 영양분석에 따르면 밀싹에는 브로콜리 대비 칼슘 7배. 철분 28배
더 많으며 칼륨 10배 비타민A 16배의 영양소를 함유하고 잇어요.
영양소가 풍부한 밀싹은 비싼 가격에 팔리고 잇어요
집에서 키우기도 쉽다고해용.
항암과 다이어트에 효과적인 밀싹!!
실패 없이 키우는 비법은??
마늘새싹은 껍질을 까지 않은 마늘로 사용합니다.
한 알씩 떼어 불려 놓는게 좋아요.
땅콩새싹은 볶거나 삶지 않고 껍질이 있는 생땅콩이 좋아요!
살짝 말려놓는것이 좋아요.
밀싹은 씨눈이 살아있는 도정 안된 밀을 사용합니다.
페트병이 베란다 텃밭 화분으로 최적이에요!
페트병은 투명하기 때문에 흙에 남은 물의 양을 한눈에 볼 수 있어 물을 줄 때
양과 주기를 쉽게 조절할 수 있어요.
흙 가격은 2~ 3천원 정도라고해요.
마트 내에 있는 꽃집에서는 판매하지 않습니다. 마트 안에 원예 코너에서
구매 가능합니다.
마늘새싹 키우는 법!!
마늘은 하루 이틀 정도 물에 담가 놓아 싹을 틔운다.
마늘의 뿌리 부분을 흙 속으로 싹이 올라오는 뾰족한 부분은 살짝 보이게 심는다.
땅콩새싹 키우는 법!!
속껍질을 까지 않은 생땅콩을 간격을 두고 심는다.
새싹을 키우는 것이기 때문에 간격을 촘촘하게 심어도 무방합니다.
밀싹 키우는 법!!
화분에 흙을 평평하게 깔아준다.
도정 안 한 밀을 흙이 보이지 않게 한 겹 깔아준다.
그 위에 흙을 얇게 덮어준다.
뿌리가 있는 대파를 심고 잘라먹어도 일주일이면 다시 자라기 때문에
여러 번 먹을 수 있다고해요.
대파 한단에 3000원으로 가정하고 6번만 먹어도 18000원 절약!!
쌈채소를 3500원으로 가정하면 6번만 먹어도 21000원 절약!!
약이 되는 채소를 심어 먹게되면 약 만원!
흙값만 투자를 하면 채소값 약 60000원 절약할수 있음.
화분을 키우면 벌레가 생기기 마련인데 하지만 손쉽게 해결이 가능함.
청양고추와 마늘로 만드는 천연 살충제!!
천연 살충제 만드는 법!
청양고추와 마늘을 잘게 다진다.
물에 다진 청양고추와 마늘을 넣고 10분 정도 끓인다.
물을 식힌 후 분무기에 넣는다.
청양고추의 캡사이신 성분과 마늘의 알리신 성분을 해충이 싫어해서
천연 살충제 효과를 볼 수 있어요.
흙만 사서 밀싹 만들어 먹어야겟네용...밀싸가루도 너무 비싸게팜..ㅠㅠ
<출처: tv조선 만물상>
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