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제아와 나르샤 인도네시아 가도가도 샐러드 가도gado는 섞다라는 뜻이라고해요발리 여행객들의 필수 먹템인 가도가도 샐러드가도가도 샐러드는혼합하다라는 뜻을 가진 이름으로 콩, 두부, 각종 채소에 땅콩소스를 뿌려 먹는 음식입니다.땅콩소스로 고소함은 높아지고 달콤, 새콤, 매콤한 맛의 3중주 완성고소한 땅콩 소스가 채소에 가득 배어있는고핏은 약 4000원으로우유에 생크림 , 요구르트, 민트를 갈아 만든 음료예요안 어울릴 것 같지만 먹으면 맛있다고함민트 특유의 알싸함과 망고의 묘한 조합!!고핏 무한 홀릭. 아리송한 매력이라고해변 주변에는 다양한 상점과 맛집이 즐비한 스미냑세계 커피 생산량 3위인 커피가 유명한 인도네시아더 쿱 *스터 앤 카페원두 생산부터 로스팅까지 직접하는 카페로 프리미엄 커피를 즐길 수 잇는 곳임오가닉 디저트와 자연친화적인 분위기로도 .. 2017. 12. 29.
마카오의 킬라그램 원나잇 푸드트립 마카오의 대표 간식이자 소울푸드를 파는 곳1965년 이후로 50여년간 마카오 사람들의 간식을 책임지는 중임 세*카페마카오 대표 간식 주빠빠오를 파는 곳 중 현지인들에게 가장 사랑받는 맛집임오픈 시간부터 북적거리는 손님들로 맛집 인증!!간식도 킬라 사이즈!!마카오의 소울 푸드!!돼지고기가 뼈째 들어간 이색 버거!!사실 손님이 너무 많아서 자리가 없음야외에서 즐길 운치있는 한 끼주빠빠오는 약 3800원으로바게트 사이에 튀긴 돼지고기를 끼워 먹는 마카오식 버거임별다른 소스 없이 빵과 고기만으로 만든 주빠빠오스타킹 밀크티차의 부드러움을 높이기 위해 고운 비단 전에 찻잎을 거르는 방식임찻물이 들어 갈색으로 변한 거름망이 커피색 스타킹 같아서 붙은 별명이라고해요쭈빠빠오랑 먹기 딱임허니브레드는 약 3400원으로네모 .. 2017. 12. 28.
오민석 뉴욕 스트릿 와플, 뉴저지 크랜베리 농장, 원나잇 푸드트립 숙소로 돌아간 뉴욕 민석내기를 하자고함컵라면을 1분안에 먹으면 도장 2개를 달라고대신 만약을 1분 넘기면 도장 1개를 뺏으세요그래서 한번더 내기를 제한한다!!!또짐...ㅋㅋㅋ원래 2갠데 불쌍해서 1개만 뺏었다고뉴욕 조깅!!누군가는 건강을 위해 뛰지만바쁜 뉴요커에게도 숨가쁜 먹방 선수 민석에게도센트럴 파크는 연간 4천만 명이 방문하는 세계인의 공원이라고해요50만 그루 이상의 나무가 심어져 있어 뉴욕의 허파라고도 불림 플라* 호텔은 나홀로집에2, 위대한 개츠비 등 영화의 배경이 되기도했다고해요맨해튼 중심부에서 센트럴파크를 마주하고 있는 플라* 호텔가장인기있는 메뉴는 호두와 딸기와 바나나 초콜릿 와플이 좋다고 추천해줌치킨 덮밥으로 주문함!!볶은 재료 용기에 올려 담고 소스 쭈욱 뿌리면 완성임!!식문화의 메카인.. 2017. 12. 28.
문닫기전에 가야할 식당 수요미식회 150회 - 레스토랑 프랑스 분위가가 물씬~ 국내에서 즐기는 정통 프렌치 레스토랑다양한 종류의 와인과 함께 정통 프랑스 음식을 즐길 수 있는 곳제대로 된 정통 프랑스 음식을 맛볼 수 있는 집들어가는 순간 쫙~ 펼쳐지는 프랑스테이블 사이의 간격이 좁아 산만하게 느낄수 있는 분위기를지금은 테라스에 앉을 수 없는데 날씨가 너무 추워서날씨와 관계없이 테라스의 테이블에도 신경 쓴 섬세한 디테일완벽하게 준비된 테라스로 실내까지 넓어 보이는 효과가 있어요오리 살에서 이런 향이 날 수 있구나하고 감탄했다고콩피는 프랑스 정통 조리 방식이라고해요콩피는 오리, 거위 등을 소금에 염장한 뒤 기름에 담가 낮은 온도에서 오랫동안 조리하는 프랑스 정통 조리방식이에요염장한 오리를 기름에 담가 저온으로 12시간 조리한 후다시 한번 오븐에 구워내면 겉은 바.. 2017. 12. 28.
장기하, 이장원의 입맛사 수요미식회 150회 - 레스토랑 인디 음악계의 숨어있는 미식가들임장기하와 이장원뇌는 물론 혀 돌기 감각까지 예민한 혀섹남들!!기하가 라디오DJ 하던시절에 3년 내내 고정 게스트였던 장원전형적인 교수님 개그 한다고이장원 씨가 자신만의 원칙이 있는게다른 출연자들은 컵라면, 도시락으로 식사를 하는데 혼자 냉면을 먹고온다고음식에 관해서는 주관이 뚜렷한 장원자신만의 확고한 기준으로 음식을 즐기는 기하와 장원기하와 장원의 입맛사장기하의 입맛사는나에게 못 먹는 음식이란 없다!!!입맛에 안 맞으면 먹을 수 있을때까지 도전한다고해요.새로운 음식에 도전한다는 자존심에 겨우 삼켰는데 한번씩 도전을 해보면어? 지난번보다는 괜찮네? 하지만 극복까지는 실패했다고그래서 그 과정을 두 세번 반복하고 몇년이 지난 어느늘 문득소금만 찍어 먹었는데 쾌감을 느꼈을때 입맛.. 2017. 12. 28.
단호박조림과 소고기 가지볶음 이재훈, 최고의 요리비결 단호박 조림 만들기!!!고추장, 다진마늘, 다진 생강을 넣는다물엿, 고춧가루, 설탕을 넣는다간장, 물을 섞어 양념장을 만든다돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거해주면 누린내가 사라져요돼지고기는 한입 크기로 썬다씨를 제거한 단호박은 껍질재 한입 크기로 썬다단호박은 깨끗이 씻어 껍질째 넣어주면 더 고소하고 맛있어요깻잎은 반 정도를 굵게 썰고 나머지는 얇게 썬다돼지고기에 양념장을 붓고 섞는다양념한 돼지고기를 냄비에 넣는다단호박을 넣는다물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓인다단호박이 익을 때까지 8~10분 정도 끓여주세요소고기 가지볶음설탕, 후춧가루 , 굴소스를 넣는다생강즙, 다진마늘을 넣는다간장, 맛술을 붓는다물을 섞는다참기름을 섞어 양념장을 만든다중화풍으로 맛을 낸 소고기 가지볶음가지는 반을 갈라 도톰하게 썬다다진 소고기.. 2017. 12. 27.
세상을 변화시키는 작은 기적 19- 9위~1위 프리한19 85회 320만 파운드 약 55억 원 모금액 달성함모금을 주도한 주인공은 19세 소년이라고해요무려 50억원이 넘는 성ㄱ므을 모을 수 있었던 이유는 그의 특별한 버킷리스트때문임스티브 서튼의 버킷리스트 1순위는?100만파운드 약 17억원 모으기!!어린시절부터 의사를 꿈꾼 스티븐 서튼은 안타깝게도 대장암으로 시한부 선고를 받았는데 그럼에도 불구하고의사 꿈 대신 10대 암 환자를 위한 모금 운동을 시작했다고해요자신을 응원하는 이들에게 밝은 미소로 화답하며 많은 사람들에게 희망과 용기를 선사안타깝게도 사랑하는 이들을 뒤로하고 하늘로 떠난 것...시한부 선고 뒤에도 긍정을 잃지 않은 서튼스티븐 서튼이 남긴 희망이라는 기적은 전 세계인의 마음에 영원히 기억될 것입니다.힘든 병마와 싸우면서도 웃음을 잃지 않은 그일본의 기부 .. 2017. 12. 27.
세상을 변화시키는 작은 기적 19-프리한19 85회 19위~10위 지난 2017년 8월9일 경남 창원의 110번 시내버스에서심지어는 버스 노선까지 이탈함그가 병원으로 향한 이유는갑작스런 위급상황에 놀란 승객들정차한뒤 그 즉시 119에 신고한 임채규 기사님하지만 구조대 기다리지 말고 얼른 병원으로 가라는 승객들의 말에1분 1초가 다급했던 상황이라 곧바로 응급 환자를 병원으로 후송병원도착전 모두의 노력으로 다행히 의식을 찾은 승객그 뒤에도 끝나지 않은 미담이 있는데승객들을 한분한분 데려다 주려고했는데마지막까지 따뜻한 배려를 보여준 승객들모두가 한마음 한뜻으로 만든 작은 기적100원으로 이룬 위대한 기적이 있다!군대에서 휴가 나온 아들에게 고깃국을 먹이고픈 어머니형편이 어려워 고기를 훔치다 구속된 가슴 아픈 사연 때문에 불현듯 가족을 위해희생한 어머니가 떠오른 김희만 씨때마.. 2017. 12. 27.
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