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장사천재 백사장2 12화. 1호점 코스요리 제2막. 백종원의 멸치볶음 만드는 법. 홀 반장 효연이 진두지휘를 하고, 주방과 적극 소통을 하고, 덕분에 퀄리티 유지 완료!! 소주는 칵테일 지거에 따라 1온스만. 맥주도 정확한 배율에 맞춰 따른다. 머들러로 잘 섞이게 저어주면 1호점 버젼 소맥 완성. 오늘 침착하게 일 쳐내며 홀 반장 역할 톡톡히 하고 있는 효연. 파브리가 배고프다니깐, 물먹으라는 백종원. 파브리님 넘 웃겨요. 꼬로한테 푹 빠져버린 듯한 아들. 메인 메뉴와 함께 준비되는 오늘의 반찬. 김치와, 가지볶음, 멸치볶음. 우리에겐 익숙한 멸치볶음이지만, 그들에겐 국수와 씨앗으로 보인다. 백종원의 멸치볶음 만드는 법. 프라이팬에 식용유를 둘러주고 아시안 마트에서 사 온 멸치를 넣어줍니다. 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다. 스페인 고추를 듬뿍 넣어줍니다. 설탕, 간장, 통깨를 넣고 꿀을.. 2024. 3. 6.
엄지의 제왕, 많이 먹어도 살 덜 찌는 이유. 모두가 궁금해하는, 먹는 양만큼 살이 찔까? 안 찔까? 많이 먹어도 살이 덜 찌는 이유가 무엇일까? 먹방 크리에이터인 면상호님, 라면 혼자 10개, 초밥도 100개도 거뜬. 이렇게 먹어도 살이 안 찌는 그. 그 비밀을 파헤치기 위해 면상호 씨의 소화 과정을 관찰해 봅니다. 식사 전, 후 CT 촬영을 해 위크기의 변화를 확인해 보니? 라면 10개 먹은 위의 크기!! 의사들도 엄청 놀래더라고요. 간만큼 커졌다고. 먹방 후 엄청나게 늘어난 위. 일반적인 변화는 아닙니다. 소화기 내과 의사가 봐도 순위권 안에 드는 위의 크기라고 해요. 슈퍼헤비급 위. 남성 평균 위 용량이 약 1.5L인데 면상호씨의 용량은 약 3L가 되는거 같다고, 보통 사람의 약 2배 크기로 추측된다고해요. 그런데 먹는 양에 비해 체형은 보통.. 2024. 3. 4.
천기누설, 봄맞이 특집, 건강을 되찾은 특별한 하체 운동법. 포근해진 날씨, 운동이 잦아진 사람들, 73세 오명희님. 건강을 되찾은 특별한 하체 운동법이 있습니다. 힙밴드를 착용하고 하체 근력에 더욱 도움이 된다고 합니다. 힙밴드는 양 허벅지에 끼워 스쾃, 런지 등 하체 운동 시 사용하는 도구입니다. 일반 운동법과 같아 보이는 힙밴드 운동. 혈당 관리엔 허벅지 근육이 중요합니다. 허벅지 둘레 1cm가 당뇨병을 좌우한다는 이야기가 있습니다. 그 이유는 우리 몸속에 들어온 포도당을 허벅지 근육이 에너지원을 소비하기 때문인데요. 허벅지 근육이 발달한 경우 혈당이 쉽게 높아지지 않아서 당뇨병으로 인한 위험을 줄일 수 있습니다. 73세 오명희님의 혈당 관리법. 층간소음이 없는 실내 하체 운동법입니다. 혈당 관리를 위해 일상에서도 하체 운동을 꾸준히 한다고 해요. 혈당 관리.. 2024. 2. 28.
전현무계획 1화, 여의도에서 찾은 현무의 소울푸드. 여의도 촘촘히 자리한 식당을 지나면 나오는 곳 남도0. 이곳은 현무만 알고 싶은 단골집이라고해요. 방송에서 정말 소개하기 싫었던 곳이라고 합니다. 여의도에서 녹화 날마다 찾는 단골집이라고 해요. 범상치 않은 단골의 아우라. 현무가 늘 먹는 메뉴는 과연 무엇일까? 현무는 저 비니 쓰신 분 중에 요리 못하는 분은 못 봤다고. 이애경님은 전남 영광 출신 요리 고수입니다. 방송에 알리기 싫었던 현무의 단골식당으로 조미료가 1도 없는 건강한 집밥 느낌이라고 합니다. 반찬중에 김장아찌가 너무 맛있다고 하네요. 단골 현무도 인정하는 그것!! 손님들이 반찬 맛집이라고 하는데, 매일 반찬 두가지는 바꿔서 나온다고 합니다. 제철 식재료로 매일 밥상이 달라집니다. 손님상에 낼 생각으로 정성스레 만드는 반찬. 조미료 0% 제.. 2024. 2. 23.
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