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살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄-3천원 깐풍기. 비법은 새송이& 부추!! 버섯 깐풍기 만들기!!!새송이 버섯은 비타민b6가 많이 함유되어 있어, 체내에서 단백질의 원활한 활동에 도움을 줍니다.새송이버섯과 부추는 당뇨예방에 최고의 궁합이라고해요!새송이버섯의 비타민 B6와 부추의 알리신이 만나면 췌장세포를 활성솨시켜 혈당조절에 도움을 줍니다.부추를 데쳐서 말게 되면 죌겨져 생으로 풀어지지 않게 말아주시는게 좋아요. 바삭함을 위해서 두번 튀겨주세요!! 만능비법간장으로 소스만들기!! 만능비법장은 튀김의 양에 따라 조절해주세요.전분 물을 많이 넣으면 걸쭉한 소스를 만들 수 없으므로저어가며 전분 물의 양을 조절해주세요. 간장만능장이 궁금하다면?? 2017/07/24 - [티비보기 ] - 살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄-집.. 2017. 7. 24.
살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄- 3천5백원 장어구이! 마트에서 파는 냉동 바닷장어로! 1마리에 3천 5백원으로 시판용 냉동 바닷장어는 깨끗이 손질해서 포장되어 있어요.민물장어가 비싼 이유가 어획량이 적기 때문인데,바닷장어와 큰 차이는 없다고해요.맛차이는 조금 있는데. 바닷장어는 지방함유량이 적어 담백한 맛을 즐길 수 있고 식감이 우수!냉동 바닷장어는 해동이 되어 나와 손질이 간편해요.고추장 만능 비법 양념장!!컵은 상관없이 비율만 맞춰주시면돼요!!청주 한컵!! 설탕은 반컵!!! 집에있는 향신 채소들 넣어도 무관해요.과일 채소 그런건 없으면 안 넣어도되요.만능비법장은 냉장보관하면 오랫동안 사용 가능해요. 만능고추장에 식초를 넣으면 어디에나 활용 가능한 만능 초고추장이 돼요. 통깨도 넣어 섞어주면 양념장 완성!장어의 흙냄새와 비린내는 점액질이 원인!! 껍질의 .. 2017. 7. 24.
살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄-집에서 손쉽게 만드는 3천원 추어탕. 추어탕의 비법은? 꽁치!!!! 한마리에 천원!!! 꽁치에는 불포화지방산이 많아 성인병 예방에 좋고 아미노산이 많이 들어있어 피로 해소에 도움을 줍니다.꽁치는 찌는 방식으로!! 여름은 금방 변질되기 쉬우므로 때문에 냉동꽁치를 사용하시는게 신선해요.식초는 단백질이나 칼슘을 분해하는 작용이 있어 꽁치 뼈를 연하게 만들어줘요. 깻잎 정유 성분의 특유 향이 음식의 비린내를 줄여주고 방부제 역할을 해식중독 예방에도 좋아요.꽁치 한마리에 추어탕 한그릇 정도 나와요. 중약불정도로 30분간 쪄줍니다. 비린내 완벽 제거!! 손쉽게 구할 수 있는 꽁치 통조림을 이용해서 야외에서 조리해 보세요.불린 마른고추가 없을 땐 고춧가루를! 불린 마른고추를 넣어야 칼칼한 맛이 나요.건고추가 없다면 고춧가루를 뜨거운 물에 불려서 사용하셔.. 2017. 7. 24.
살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄- 휴대용 만능 스틱 일반 물티슈로 톡톡 두드려주세요. 종이행주나 휴지에 물을 묻혀서 해도 괜찮아요.비비게되면 얼룩이 번질수 있으니 얼룩이 빠지도록 두드려주세요. 집에선 만능용액으로 쓰시면되요!!물티슈나 티슈에 물을 묻혀 두드려주고. 만능스틱 만드는 법!!!! 비누 덩어리가 없어질 정도로 잘 저어주세요. 설탕은 비누와 만능 용액이 더욱 잘 섞이게 도와줘요. 주의!! 만능 스틱 용액을 전자레인지에 넣고오랜 시간 돌리면 끓어 넘쳐요. 2017. 7. 24.
살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄 - 만능용액 사용법. 2017/07/24 - [티비보기 ] - 살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄 -찌든 기름때도 한번에 만능 물티슈! 만능용액만드는법은 위에 있어요!!만능용액 하나면 악취제거가 가능하다고해요.요즘은 습해서 세탁해서 입어도 사라지지 않는 냄새.1분정도면 냄새가 없어지는데 요 옷은 냄새가 너무 심한 관계로..10분은 담궈야할거같다고. 냄새나는 옷을 만능 용액에 담가 둔 뒤 다른빨래와 함께 세탁해도 무방함.식초속 초산은 주성분으로써 자극성이 강하고 산의 맛을 가진 무색의 액체로 살균 작용에 탁월하다고해요.따른 세제 안넣고 헹궈서 말렸는데 냄새 하나두 안난다고해요^^김치냄새가는 김치통은!! 만능용액으로 닦기만 하면 냄새가 제거된다고해요.물에더 담가두면 냄새를 더 제거할수 있어요!! 2017. 7. 24.
살림9단의 만물상 202회 - 세상을 바꾼 살림 천왕의 여름 살림법 3탄 -찌든 기름때도 한번에 만능 물티슈! 우와....ㅎㅎ 이거 방송할때 못봤는데 화장실 곰팡이도 싹 닦인다고해요. 중성세제이면 어떤 주방세제도 상관없어요. 거품이 가라앉도록 충분히 저어주세요.식초를 한 번에 넣으면 거품이 확 올라오기 때문에 조금씩 나눠 넣어주세요. 많이 저어주는게 재료들이 골고루 섞여서 좋아요.여것이 만능용액!!!세탁& 청소에 사용하면돼요.물티슈에 골고루 만능 욕액이 묻기 위해 물 1컵을 넣어 양을 늘려주세요. 일반 물티슈는 양을 조금 비워 용기가 넉넉하게 사용하면 좋아요. 물티슈에 만능용액에 잘 스며들도록 흔들어주세요. 만능용액이 용기 안에서 침전될 수 있으니 사용전 반드시 흔들어서 사용하세요.화학 합성물질은 피부에 악영향을 주지만.만능용액은 건강에도 문제가 없고 세척력도 최고라고하네요 2017. 7. 24.
알쓸신잡 (알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전) 8회 -3 즉석에서 노래로 만들어 읇조렸을 것. 그래서 랩배틀이라고. 즉석에서 운율과 라임을 맞춰서 얘기하니.배틀에서는 정몽주가 이긴거지만...ㅎ모두가 공통적으로 갓다온 곳은 남부시장.2층에가면 청년몰이 있다고해요. 번뜩이는 아이디어가 많은 곳!청년몰 올라가는 길에 모토가 써있다고해요. 요즘 청년들이 제일 중요하게 생각하는 것. 워라밸을 요즘 많이쓰는 말이라고해요.나의일과 삶의 밸런스가 중요하다.다들 폭풍 쇼핑을 했다고하네요..ㅎㅎ지금은 청년몰이 활성화되어 시장에도 활력을 불어 넣고 있다고해요. 밑에 시장을 현대화하고 위에 청년들의 주거공간을 마련.주상복합처럼... 괜찮은 방법일거 같으네용..^^ 특색있는 시장을 만드는게 중요하고상인들만의 힘으로 하긴 어려운일.지금 시대에 맞는 재래시장으로.. 한지를 만들어볼수 있.. 2017. 7. 23.
알쓸신잡 (알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전) 8회 -2 가능하다...해서 이런이런 이유로 칼럼을 썻는데 호기심 천국 작가에게서 연락이 왔다고해요.교수님왈.. 대학원생이라 박사를 못받았는데 박사로 나가도 되냐고..학력위조라고..ㅋㅋ그리고 방송은 안나가게됐다고해요. 그방송이 레전드 방송중 하나였다고...ㅋㅋ고종 때 그린 태조의 초상화는 현재 경기전 내에 보관되어있고 요건 복제품이라고하네요. 훼손을 막기위해 원조는 비공개 상태.국보 제 317호.어진= 왕의 초상화. 박물관 3면을 다 차지하고있었다고해요. 어진은 단순히 그림이 아니라 임금 그자체라고 생각했을 것.조선시대 자화상으로 유명한 윤두서의 자화상.정면을 주시하고 있음. 자화상은 정면으로 바라보는 것은 그리기 힘들다고해요. 보통 측면으로 그림.조선의 지식자와 유학자와는 다른 모습을 볼수 있다고해요.정치를 그만.. 2017. 7. 23.
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