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집밥 백선생 시즌3 23회 - LA 특집 출장 백선생, 제2화 아버지가 집밥해 -짠지& 오이지냉국, 짠지냉국수. 첫 메뉴 재료는 생수와 얼음과 대파.짠지가 짜면 짤수록 얇게 썰어서 짠맛을 빼내는게 좋아요. 얼음있으면 얼음까지 넣어주면 완벽하다고해요! 대파를 위에 동동 띄워주세요.군내나는 맛을 어렸을때 많이 먹어서.. 그때가 생각나셨다고.참기름 아주 조금 넣어주기. 짠지 냉국수!짠지를 채 썰어 넣으면 짠맛이 쉽게 나오고 면과 식감도 잘 어울려요. 라면이 끓으면가능하면 라면사리보다는 물론 소면으로 만드는 걸 더 추천! 여기에 얼음을 올려주면 더 시원하게 먹을 수 있어요. 요거 너무 맛있다고하네요~^^ 2017. 7. 19.
집밥 백선생 시즌3 23회 - LA 특집 출장 백선생, 제2화 아버지가 집밥해 -디저트 천국, 패킹하우스ㄷ 수확한 오렌지를 창고에서 포장한 후 요 철도로 전국에 유통한다고해요. 그러나 오렌지 농가의 쇠퇴로 수십년 간 방치되었던 포장 창고를개조해서 음식점들을 모아 편집숍을 만든거라고해요. 패킹하우스란? 1919년 선*스트 오렌지 포장공장으로 세워진 곳으로 최근 음식 편집솝 및 엔터테인먼트 공간으로 탈바꿈하며 에너하임에서 한한 관광명소로 떠오르는 중이라네요. 잘못섞으면 이상한 맛이 난다고...ㅋㅋ 고슬고슬한 김치볶음밥이 부러웠다고...ㅎ 우와...ㅎㅎ 긍데 보는 순간..청소는 어케하지 싶네요....ㅎㅎ 김치의 맛에는 주기가 있어서 맛이없다가도 숙성기간에 따라 맛이 달라진다고해요. 2017. 7. 19.
까칠남녀 17회 - 죽어도 못 보내 '안전이별' 2 제목이 저는 오늘 꽃을 받았어요 - 폴레트 켈리.저는 오늘 꽃을 받았어요.기념일도, 다른 특별한 날도 아니었답니다.지난 밤 그는 저를 벽으로 밀어붙이고 목을 졸랐어요. 저는 오늘 꽃을 받았어요.지난 밤 그는 저를 또 다시 때렸어요.그는 저를 때릴때마다 꽃을 선물했어요.그도 분명 미안해하고 있을 거에요.저는 오늘 꽃을 받았어요오늘은 아주 특별한 날이었답니다.제 장례식 날이었거든요.협박을 넘어, 동의 없는 유포까지도 많아요. 같이 찍은 영상인데 왜 피해는 여성만의 몫일까? 리벤지 포르노는 지워도 지워도 지워지지 않는다고.진짜 화나내요!!!!ㅠㅠ 무서워서 사람 어떻게 만나나요...ㅠ자려고 누웠는데 술취해 전화해서 집에잘가로 하고 끊엇더니 성의없다면서 집에서 찾아와 밤새도록 맞았다고해요..ㅠ대학원에서 평판도 좋.. 2017. 7. 18.
까칠남녀 17회 - 죽어도 못 보내 '안전이별' 1 사랑과 집착사이는 되게 애매하다고. 최근 급증한 연인 간의 폭력 사건. 신조어 등장! 안전 이별.안전이별이란? 사귀는 사람과 헤어지면서 스토킹, 감금, 구타 , 협박없이 자신의 안위와 자존감을 보전하면서 안전하게 이별하는 법.요즘엔 안전이별 대행서비스까지 생겼다고해요.연인간의 폭력은 예전부터 많았데요. 최근 이슈가 되었을 뿐! 늘 있어왔던 데이트 , 이별 폭력.사적인 관계에서 일어나기때문에 사회적으로 공론화할 수 없는 것으로여겨져 왔던 것이고 이것은 사랑이지. 폭력이 아니다라고.심지어 맞을만한 일이겟지...라고..말했었다고..ㅠㅠ 남편이나 아내가 외도를 하면 뺨을 때리는 장면에 통쾌함을 느끼는 시청자들. 최악의 이별법은?? 최악의 이별법! 문자통보. 연락두절! 잠수! 아무리 연락해도 대답없는.. 상대방... 2017. 7. 18.
천기누설 267회 -냉장고를 털어라!-아로니아 냉장고 정리도 잘되어있고 필요한 식재료는 필요할때 사서먹는다고해요.몸이 차다면 따뜻한 성질을 가진 차로 먹는게 좋아요!아니면 찬 성질의 차는 계피를 한두개 넣어 먹으면 중화시켜져 더욱 좋다고해요. 안토시아닌 성분은 혈관 건강뿐만 아니라 눈 건강에도 도움을 준다. 아로니아의 90%를 생성하는 아로니아는 혈관건강을 위해 먹고 있다고해요.보라색을 띠는 안토시아닌은 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 나쁜 지방이 많이 쌓이는 것을 억제해줘요. 그리고 활성산소를 많이 제거해주고 혈관건강에 좋은 식재료입니다.분말이 활용하기도 하고 먹기도 더 쉽고 몸에 흡수도 더 잘 된다고해요.아로니아 활용법. 아로니아 냉국!다시마로 국물을 우릴 때는 찬물에 우려야 씁쓸한 맛이 없어요. 20~30분 우려낸 후 다시마는 건져내고.혈관 건강에 .. 2017. 7. 18.
천기누설 267회 - 입맛과 건강 살리는 여름철 꼭 먹어야 할 반찬 베스트 3-애호박. 애호박은 맛이 순하고 독성이 없어 누구나 먹기 좋아요.탄수화물, 단백질. 식이섬유, 비타민 10종과 7종으 ㅣ미네랄 카로틴 루테인까지 함유하고 있어요.순한 맛과 특유의 감칠 맛으로 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 애호박은 찌개나 나물, 볶음 등 수많은 요리에 활용할 수 있어서 국민반찬이라고 불리는데애호박은 식욕을 부르는 비타민 B1을 풍부하게 함유하고잇고 미각세포를 자극하는 아연까지 포함하고 있어 일등 식재료라고해요!애호박은 당뇨를 예방하는데도 도움이 된다고해요. 체내 포도당이 대부분 배출되는 당뇨는 입맛이 떨어져 영양소를 충분히 섭취하지 못해 당뇨 증상이 악화되는데 애호박에 풍부한 비타민B1과 아연성분은 당뇨환자에게 꼭 필요한 영양소로 비타민B1은 체내 당질 분해를 촉진하여 혈당을 감소시키는 역할을하고아연은.. 2017. 7. 18.
천기누설 267회 - 입맛과 건강 살리는 여름철 꼭 먹어야 할 반찬 베스트 3- 가지. 가지는 찬 성질을 가진 여름 대표 식재료로 열독이라고 하여 여름철 열에 의해 신체 기능이 떨어질때오래전부터 사용해온 식재료로95%정도가 수분으로 이루어져 잇을 정도로 수분이 상당히 풍부해서기력회복과 동시에 갈증을 해소해주어서 입맛을 살려주고가지에 풍부한 안토시아닌 성분은 항산화 물질로 더위로 인한 스트레스를 감소시켜줄 뿐만 아니라피로 해소에 도움을 주고 잃어버린 입맛을 찾는데 도움을 준다고해요.장을 지키는 유익균의 먹이인 식이섬유는 가지를 섭취하게되면 식이섬유를 먹은 유익균이 늘어나 장 건강에 도움이 됩니다.좋은 가지는 색깔이 진한 보라색으로 거의 검은색에 가깝고 육질이 단단해 보이는 상태의 가지가 좋은가지라고 하네요. 가지는 반찬으로 만들어 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식사 중 분비되는 소화 효소로 .. 2017. 7. 18.
천기누설 267회 - 입맛과 건강 살리는 여름철 꼭 먹어야 할 반찬 베스트 3 풋고추. 잃어버린 입맛으로 영양불균형이 일어나 세포의기능이 떨어져 몸에도 이상이 생기게 됩니다. 식이섬유와 각종 비타민이 함유된 여름 제철 풋고추! 무침. 장아찌, 볶음 등 다양한 요리에 활용되는.예로부터 풋고추를 초복에 하나 중복에 두개, 말복에 세개를 먹으면사계절을 무사히 난다는 말이 있을정도로 여름철 식재료인데풋고추의 매운맛은 입안의 침 분비를 촉진해서입맛을 돌게 하는 역할을 하고풋고추에 함유된 비타민C는 무더위로 지친 몸의 피로 해소를 도와서식욕을 높이는 역할을 하기 때문에 여름철 입맛을 살리기 위해선 풋고추를 꼭 먹어야합니다.고추는 표면전체에 방어막 역할을 하는 왁스층이 분포되어 있어서농약이 잘 스며들지 않습니다.풋고추의 꼭지부분에 농약이 있을수 있기 때문에 세척시 꼭지를 뗀 후 흐르는 물에 씻는 것이 .. 2017. 7. 18.
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