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천기누설. 비타민C 섭취할수 있는 식재료. 단감. 비타민을 충분히 섭취하고 있다고 생각하기 쉽지만비타민C는 열에 약한 영양소라서 비타민C가 아무리 많이 함유된 채소라도음식으로 먹게 되면 조리하는 동안에 파괴되기 때문에영양소를 제대로 섭취할 수가 없습니다.그렇기 때문에 생으로 먹을 수 있는 과일로 비타민C를 섭취하는 것이 가장 좋은방법입니다.비타민C가 풍부하게 함유되어 있는 단감.단감은 면역력을 높여주고 항산화 효과가 뛰어난 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라몸소 ㄱ중성지방과 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출해 주는 타닌 성분과세포를 재생하는 베타카로틴. 나트륨을 배출하는 칼륨 성분까지 풍부한영양만점 과일입니다.그런데 단감을 이 시기에 꼭 챙겨 ㅁ거어야 하는 이유가 또 있습니다.요즘 연말이 다가오면서 이런저런 모임이나 술자리들이 많은데요.술을 마시면 간에 무.. 2017. 12. 12.
천기누설 비타민A 채우는 식재료. 메추리알. 저염 메추리알 장조림. 한께에 네알씩 반찬으로 꾸준히 먹으면 비타민 A하루 권장량을 충족하는 식재료가있습니다.메추리알은 달걀의 약 5분의 1 크기로 장조림으로 밥상에서 빠지지 않는 식재료입니다.메추리알은 예부터 식용과 약요으로 모두 쓰여 왔는데 동의보감에서는 메추리알이정력과 혈기를 보하는데 좋다고 기록되어 있습니다.바로 우리 몸속 점막을 촉촉하게 해 장기의 활동성을 높여주는 비타민A가 풍부하기 때문입니다.메추리알에는 일반적인 육류보다 심지어는 비슷한 알들과 비교해도월등히 높은 비타민A가 들어 있는데 한끼에 네 알씩 하루 열두 알이면비타민 A 하루 권장량을 총족시킬 수 있습니다.비타민 A하면 녹황색 채소를 떠올리기 마련인데보통 채소의 경우 비타민 A가 아니라 합성 전 단계인 카로티노이드로 존재합니다.카로티노이드가 우리 몸 안에 .. 2017. 12. 12.
천기누설. 비타민 제대로 먹기. 국내 건강기능식품시장 판매량 1위는 비타민제.현대인들의 건강관리 필수품으로 자리잡은 비타민.최근 비타민제로 건강을 챙기는 사람들이 늘고 있지만 우리나라 국민의 절반 정도가비타민 부족으로 나타났습니다.우리나라 국민ㅇ네게 부족한 비타민 1위는 비타민D비타민C는 국내성인 57.6%가 결핍임.비타민 A는 국내 성인 45.35가 결핍.우리나라 비타민 결핍률 1위인 비타민 D가 부족하면 골다공증은 물론. 당뇨. 심장병을 부를 수 있습니다.비타민C가 없다면 사망할 수도 있습니다.만약 체내에 비타민C가 하나도 없다면 아드레날린 생성이 안되고그렇게되면 심장 박동이 이뤄지지 않아 사망까지 부르게 됩니다.비타민 부족은 장기의 활동성과 면역력을 떨어뜨려 심각한 질병을 유발합니다.비타민을 꾸준히 챙겨 먹고 있는데도 비타민 결핍.. 2017. 12. 11.
알토란 임성근의 낙지현미죽. 올가을 막 수확한 맛과 영양 가득한 햅쌀과 현미.원기보충하면 역시 낙지!!햅쌀은 묵은쌀에 비해 촉촉하고 윤기가 가득함.현미의 효능.1. 낮은 탄수화물 함량.2. 단백질 및 미네랄이 풍부합니다.현미는 소화율이 낮은편이에요. 소화율이 높은 햅쌀을 함께 넣어소화 및 영양 흡수에 도움이 됩니다.쌀포장지확인해보면 생산년도와 생산지 등 정보가 기재되어있어요.햅쌀 고르는 법.1. 도정일자가 가장 최근인 것.2. 쌀알이 투명하고 윤기 나는 것.3. 쌀알이 부서지지 않고 가루 없는 것.4. 잡티나 색이 섞여 있지 않은 것.찹쌀과 현미는 찬물에 20분간 불려서 준비하기.가장 중요한 햅쌀과 현미의 황금 비율은믹서기로 갈건데 완전히 갈지 않고 반만 갈 예정임.믹서에 20분간 불린 햅쌀 1컵. 불린 현미 1컵. 물 1컵을 넣는.. 2017. 12. 11.
알토란 김하진의 녹두닭죽. 겨울철 죽으로 먹어야 할 두번째 곡물은수확한지 두달 이내로 겨울철 영양. 맛이 최고라고해요.녹두를 갈아 만든 겨울 해독 보약죽.녹두는 백가지 독을 해독한다.해독을 돕는 아미노산이 풍부하다고해요.녹두의 해독 효능.1. 간해독.2, 혈관해독.3. 해열 효과가 탁월합니다.좋은 녹두 고르는 법.1. 낱알이 짙은 녹색인 것.2, 표면에 광택이 없는 것.3. 만졌을때 거칠한 것.해독.영양을 책임지는 녹두!!불리기만 하면 녹두손질 끝!껍질에 영양이 집약된 녹두.녹두 껍질의 효능.1. 알갱이보다 해독 성분이 풍부해요.2. 암 예방에 탁월합니다.손으로 으깼을 때 쉽게 부서지면 잘 불었다는 증거임.부드러운 식감을 위해 녹두는 믹서에 곱게 갈 예정임.4인 기준 8시간 불린 녹두 3컵과 물 3컵을 믹서에 넣는다.천연의 단맛인.. 2017. 12. 11.
알토란 이종임의 팥죽. 겨울철 꼭 먹어야 할 3대 곡물 중 하나임.고소하고 담백해 팥밥 지어 먹으면 꿀맛임.동지팥죽은 나쁜 기울을 쫓기 위해 먹었던 풍습이라고해요.겨울철 감기 예방을 위한 조상의 지혜임.팥의 효능사포닌이 풍부해 해열 효과및 기침. 가래를 방지해준다고해요.겨울철 면역력 증진과 감기 예방에 좋은팥 2컵이면 4인 가족이 두번 먹는 양이라고해요.한번은 따뜻하게 먹고 한번은 차갑게 먹으면됨.핕은 적두라고도 불립니다.좋은 팥 고르는 법.!!1. 짙은 붉은 색을 띄는 것.2. 낱알이 굵은 것.3. 가운데 흰 띠가 선명한 것.4. 하얀 가루가 없는 것.팥을 불리지 않고 팥죽을 만든다고해요.팥을 부드럽게 삶는 비법은 소금!!팥을 고동도의 소금물에 삶으면 부드럽게 빨리 삶을 수 있다.냄비에 불리지 않고 깨끗이 씻은 팥 2컵을 넣.. 2017. 12. 11.
내몸 플러스- 80세에 40대 관절지킨 내몸지기 비법. 보스웰라아 예전에 스타킹에도 나왔던 분인거같아욤..ㅎㅎ40대 못지 않은 내몸지기 관절.양파 죽.양파를 잘게 썰기.미숫가루와 물. 달걀 넣기.약한불에서 자작하게 끓이기.양파김치.양파와 파를 적당한 크기로 썰기.고춧가루 . 액젓. 소금. 설탕을 넣고 버무리기.양파의 케르세틴이 항염효과로 혈관 건강에 도움이 됩니다.인도와 아프리카 일대에서 자생하는 보스웰리아 나무.나무의 진액이 굳어 만들어진 보스웰리아 10~50도 극심한 기온 차에서 자생하는데 강한 생명력의 귀한 약재라고해요인도와 아프리카에서 자생하는 보스웰리아삼국시대부터 쓰였던 역사 깊은 보스웰리아.유향은 아픈 것을 멎게하고 새살을 빨리 돋게 하며 헌 곳을 삭게한다.염증과 통증을 다스리는 진통 소염제 보스웰리아.보스웰리아가 신라 시대에 발견될수 있었던 이유는 쉽게 상.. 2017. 12. 10.
내몸 플러스- 관절염. 온찜질 강화 운동. 쑤시고 시리고 욱신거리고 삶을 무너뜨리는 관절염.감기보다 더 흔한 국민병 관절염.관절염= 국민병으로50대 이상 관절염 환자가 감기 환자보다 많다고해요.특히 김장끝나고나서... 관절염 부추기는 김장철에 관절염이 급증하는 겨울철.겨울철 관절염 증가 원인은?혈관 수축으로 인한 혈액 공급량이 감소함.관절을 둘러싼 인대가 경직됨.인대경직은 외부 충격 흡수가 어렵고 관절을 손상시켜요.윤활유 역할하는 관절액이 굳어짐.관절액이 굳으면 마찰이 증가하고 근육과 인대가 경직됩니다. 그리고 관절염이증가하게 됩니다.한의학의 관절염은 비증으로 기와 혈액이 제대로 순환하지 못하여 생기는 병으로한방의 겨울철 관절염 증가원인은?1. 기혈순환의 문제임.2. 근육과 인대. 관절액의 굳음.추운 겨울 따뜻한 관절 보호가 필수입니다.관절은 뼈.. 2017. 12. 10.
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